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Echter Alant | Inula helenium | Bioland

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Echter Alant (Inula helenium)

 licht_symbol_2  bluetenzeit_symbol_weiss VIl-XI gelb
 hohe 140 - 180 cm  winterhart

 

Topfdurchmesser 12cm

Alant mag leicht feuchte, sandige, tiefgründige Böden an halbschattigen Standorten. Mehrjährig. Frosthart.

Unempfindliche Solitärstaude. Kann zum Kochen und Würzen verwendet werden. Blätter und Wurzelstock haben viele Heilwirkungen. Der große Wurzelstock hat einen aromatischen Geruch und enthält viel Inulin. Insektenweide.

 

Jahreszeitlich bedingt ist diese Pflanze von KW 12 bis KW 25 erhältlich.

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Argentinischer Minzestrauch | Lippia polystacha | Bioland

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Argentinischer Minzestrauch (Lippia polystacha)

 licht_symbol_3  bluetenzeit_symbol_weiss VlI-VlII weiß
 hohe 80 - 150 cm  nicht winterhart

 

Topfdurchmesser 12cm

Lockerer nährstoffreicher Boden, keine Staunässe, Beet- und  Kübelpflanze, Teepflanze, frostfest bis -5 Grad C.

Dekorativer Strauch mit starkem Minzaroma, ideal für Tee, Marinaden und Gewürzmischungen. Leicht zu trocknen. Der der Strauch wächst üppig ausladend und kann mehrmals beerntet werden. Ideal für größere Gefäße, frostfrei überwintern.

 

Jahreszeitlich bedingt ist diese Pflanze von KW 8 bis KW 44 erhältlich.

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Echte Kamille | Matricaria recutita | Bioland

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Echte Kamille (Matricaria recutita)

 licht_symbol_3  bluetenzeit_symbol_weiss V-VIlI weiß, gelber Knopf
 hohe 30 - 40 cm  winterhart

 

Topfdurchmesser 12cm

Lockere nährstoffreiche Erden. Keine Staunässe. Einjährig. Samt sich aus. Beet- und Kübelpflanze.

Traditionelle Heilpflanze die als Tee bei Magen- und Darmbeschwerden und Halsschmerzen helfen und zur Beruhigung dienen soll. Als Dampf- bad soll sie bei verstopfter Nase und unreiner Haut helfen. Die Blüten sind sehr dekorativ im Salat.

 

Jahreszeitlich bedingt ist diese Pflanze von KW 12 bis KW 25 erhältlich.

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Spanische - Minze | Mentha spicata 'Spanish' | Bioland

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Spanische - Minze (Mentha spicata 'Spanish')

 licht_symbol_2  bluetenzeit_symbol_weiss VI-VIlI weiß
 hohe 30 - 70 cm  winterhart

 

Topfdurchmesser 12cm

Humoser nährstoffreicher Boden. Zieht im Winter ein.  Ausläuferbildende mehrjährige winterharte Staude. 

Mentholarme Minze für Mojito und Nachtisch mit starkem spearmint Aroma. Zum Kochen in der mediterranen Küche. Lecker in frischen Gerichten und Kaltgetränken. Auch als Badezusatz geeignet. Mit heißem Wasser überbrüht ein frischer milder Tee.

 

Jahreszeitlich bedingt ist diese Pflanze von KW 8 bis KW 44 erhältlich.

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Schweizer Minze | Mentha spicata 'Swiss' | Bioland

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Schweizer Minze (Mentha spicata 'Swiss')

 licht_symbol_2  bluetenzeit_symbol_weiss VI-VlII weiß
 hohe 30 - 60 cm  winterhart

 

Topfdurchmesser 12cm

Humoser nährstoffreicher Boden. Auf gute Wasserver- sorgung achten. Ausläuferbildend. Zieht im Winter ein.

Intensiver kräftiger Minzgeschmack. Als Tee, im Cocktail, für Salate, in Süßspeisen und Joghurtsoßen  schmackhaft. Soll antibakteriell, krampflösend und verdauungsfördernd wirken. Wird traditionell als Tee gegen Husten und Heiserkeit eingesetzt.

 

Jahreszeitlich bedingt ist diese Pflanze von KW 8 bis KW 44 erhältlich.

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Nane Minze | Mentha spicata var. crispa 'Nane' | Bioland

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Nane Minze (Mentha spicata var. crispa 'Nane')

 licht_symbol_2  bluetenzeit_symbol_weiss VI-VIIl blasslila
 hohe 40 - 80 cm  winterhart

 

Topfdurchmesser 12cm

Humoser nährstoffreicher Boden. Wasserversorgung beachten. Bildet Ausläufer, ist mehrjährig und winterhart.

Tief geaderte längliche Blätter, die am Rand hübsch gekräuselt sind. Robuste etwas höher wachsende Sorte. Typische türkische Minze die traditionell zu Fleisch, Couscous und Joghurtspeisen verwendet wird. Insekten- und Bienenweide.

 

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Krause Minze | Mentha spicata var. crispa | Bioland

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Krause Minze (Mentha spicata var. crispa)

 licht_symbol_2  bluetenzeit_symbol_weiss VI-VIlI lila
 hohe 30 - 60 cm  winterhart

 

Topfdurchmesser 12cm

Humoser nährstoffreicher frischer Boden, mehrjährige Staude, ausläuferbildend, zieht im Winter ein.

Besonderer Blickfang im Garten durch die krausen Blätter. Milde Minze die gut für Salat, Nachtisch und Tee geeignet  ist. Traditionell als Tee gegen Husten und Heiserkeit. Soll antibakteriell, krampflösend und verdauungsfördernd wirken.

 

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Apfelminze | Mentha suaveolens | Bioland

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Apfelminze (Mentha suaveolens)

 licht_symbol_2  bluetenzeit_symbol_weiss VI-VIlI weiß, rosa
 hohe 30 - 60 cm  winterhart

 

Topfdurchmesser 12cm

Humoser nährstoffreicher Boden. Auf Wasserversorgung achten. Ausläuferbildend, mehrjährig und winterhart.

Milde Minze mit großen weichen runden Blättern für Tee und Süßspeisen. Ihr Duft erinnert an Grünen Apfel. Soll antibakteriell, krampflösend und verdauungsfördernd wirken. Wird traditionell als Tee gegen Husten und Heiserkeit eingesetzt.

 

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Grapefruit Minze | Mentha suaveolens x piperita | Bioland

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Grapefruit Minze (Mentha suaveolens x piperita)

 licht_symbol_2  bluetenzeit_symbol_weiss VlI-IX rosa
 hohe 30 - 60 cm  winterhart

 

Topfdurchmesser 12cm

Humoser nährstoffreicher Boden. Auf Wasserversorgung achten. Ausläuferbildend, mehrjährig und winterhart.

Ihr Duft erinnert an frische Grapefruit. Sehr gut für erfrischende Getränk im Sommer, Tee und Eistee sowie Süßspeisen geeignet. Wirkt antibakteriell, krampflösend und verdauungsfördernd. Gut gegen Husten und Heiserkeit.

 

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Schoko - Minze | Mentha x piperita var. piperita 'Schoko' | Bioland

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Schoko - Minze (Mentha x piperita var. piperita 'Schoko')

 licht_symbol_2  bluetenzeit_symbol_weiss VI-VlII rosa
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Humoser nährstoffreicher Boden. Auf gute Wasserver- sorgung achten. Ausläuferbildend. Zieht im Winter ein.

Duft erinnert stark an 'After Eight'. Minze mit intensivem Mentholgehalt für Tee und Desserts, zum Kochen und für Bäder. Soll antibakteriell und verdauungsfördernd wirken. Wird traditionell als Tee gegen Husten und Heiserkeit eingesetzt.

 

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