Koriander | Coriandrum sativum | Bioland

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Koriander (Coriandrum sativum)

 licht_symbol_3  bluetenzeit_symbol_weiss VII-IX weiß
 hohe 30 - 70 cm  nicht winterhart

 

Topfdurchmesser 12cm

Einjährig, feuchter humoser lockerer Boden.

Koriander ist stark aromatisch und ist  in der indischen und asiatischen Küche unentbehrlich. Der Samen ist vielseitig als Gewürz einsetzbar z.B. in Lebkuchen. Magenschonend und verdauungsfördernd. Gemahlene Koriandersamen mit Honig ergeben einen wirksamen Hustensirup.

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